【09.06.16】 泰式涼拌粉絲

单身贵族

http://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614044314719.jpg?TTAIDOKBfQgWDgFg
3 `0 d- ?; I7 F6 }# u. P+ c
5 n# Z" ~. u! P& khttp://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614091032243.jpg?TTAIDOKB1KZdDNaO
: P- X, i$ b) j, _# b1 B* _http://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614091249291.jpg?TTAIDOKBulI5q9gd

[size=3]準備食材有:

% p0 e1 u; m3 |# d                1.洋蔥約4分之1(請切絲)   2.草菇6朵(洗淨煮熟)   3.香菜適量(切碎)

                4.小蕃茄4顆(切碎粒)        5.芹菜適量(切小段)      6.小辣椒1~2支(切碎)
(烹飪書上是用草菇~)

(先準備一個大調理鍋碗~把上述食材料理好後~可先倒進調理碗內備用) [/size]
# s5 Y" f$ {5 j% m& p$ Hhttp://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614030456272.jpg?TTAIDOKBe.5zLkl3
) N! N) F9 b, h: F! J
: R2 n6 f+ H1 L3 T[size=3]再來又到了調味料了:
; L: |' R; y0 i. m1 d3 T/ b" u* M8 y2 T% f
" T1 r! ?+ P2 M$ c3 E                 1.白糖半匙   2.魚露1匙半  3.檸檬半顆(擠成汁)  4.泰式辣椒醬(是拉差)1大匙
& n1 \3 ~# Q" Q
: l2 U1 M( f& V4 z                     (一樣的~可倒入先前已備好的"調理鍋"內備用ㄛ)[/size]
+ n8 h& k' ?; n% H' x5 |
http://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614091520771.jpg?TTAIDOKBEKBtQG.M
) R9 E3 m9 b/ v$ ?
[color=red][size=3]重要的步驟來囉!
- C. Q$ e3 G; h) f8 e
& j0 P1 v& s% H) X, q6 C                 粉絲約2束的量 (用滾水川燙~瀝乾~剪成1半)
- w9 a1 p% ~5 [7 r* ~( Q1 R
                 (完後~一樣的倒入調理鍋內~)[/size][/color]
3 b) L) H( Q2 h0 E' vhttp://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614091751294.jpg?TTAIDOKBoxS7PILL
7 k. w: j0 d9 z4 c* w2 u) r1 Z# T
! A" k. e" |6 m* o[size=3](如圖)是上述的所有食材全入調理鍋內.完後~用手加以仔細攪拌拌勻~[/size]
http://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614092011129.jpg?TTAIDOKB9B2ZrFnD

& O. e  C' H; ]" e* B3 W, ^[size=3]這道涼拌粉絲~真的很清爽開胃ㄟ~減肥的人~應該也蠻適合的ㄛ~
& e% e: C4 M3 U5 Y9 g
; r7 D' q2 p, e" }7 n- O2 K0 A雞婆時間...............

4 L$ K3 V5 q# e2 d3 z8 D" w                1.冬粉一燙軟後~要立即瀝乾水份~若是煮太久~太軟爛容易斷~口味就不佳ㄛ.

2 r. r, |' h) j/ z                2.此料理攪拌好後~可些放置冰箱冷藏一些時間~冰過再食用.風味更佳.
  O& i; _  x% ^7 J' L1 N
                3.還有~這道涼拌粉絲有些餐廳會再灑入花生碎粒(鹹酥的花生).
& I1 L; C% k$ T3 a# w! J
　　　　4.烹飪書這道是有加入花枝~[/size]

happysongsong

颜色很不错,刚好夏天吃最好了，可是泰式辣椒醬好买不

yljadp

看起来很好吃的样子。我不善长做饮食，最好去泰国吃正宗的。

gougou

想吃原版的

大爱tik

好想吃,,,,,,,,,,,,,,

我爱小飞侠

好想吃，口水都快流出来了

傀儡娃娃

颜色好诱人啊

tomato0409

看来来确实蛮好吃的，感觉是酸辣味儿

弄月

偶收藏了哈，有机会一定要试试哦～

莉宝1314

额···现在正是吃宵夜的时候了···口水哗哗滴~~~